フライパンひとつで完成！やさしい味わいの簡単レシピ（2人分）
忙しい日のランチや、ちょっと気分を変えたい夕食にぴったりな「きのことベーコンのミルクパスタ」。
牛乳のまろやかさに、ベーコンの旨みときのこの香りが溶け合って、ほっとする味わいに仕上がります。
しかも、フライパンひとつで作れるから、洗い物も最小限！
最後に添える梅干しが、味のアクセントになってくれるんです。
※このレシピは、Copilot AIに相談して生まれたアイデア。冷蔵庫の食材をもとに、数秒で提案してくれました。
📌 冷凍キノコパックの活用法はこちら👉
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🍴 材料（2人分）
- パスタ：1把（約100g）
- スライスベーコン：4枚（1cm幅にカット）※市販パック1パック分
- きのこ：1パック（約100g）※しめじやエリンギなど、お好みで
- 牛乳：200ml
- バター：10g
- コンソメ：キューブ1個（または顆粒小さじ2）
- 水：200ml
- 塩：ひとつまみ
- 梅干し：1〜2個（お好みで刻んでトッピング）
🍳 作り方
- フライパンに水200mlと塩ひとつまみを入れて沸かします。
パスタは半分に折って加えましょう。茹で時間は袋の表示＋2分が目安です。 - パスタを煮始めたら、すぐにベーコンときのこも投入。
中火で一緒に煮ることで、具材の旨みがパスタにしっかり染み込みます。 - 水分が少なくなってきたら、コンソメ・バター・牛乳を加えて弱火に。
焦げつかないように、やさしく混ぜながら加熱します。 - 3〜5分ほどでとろみが出てきたら火を止めてOK。
ミルクの香りがふわっと立ち上がって、食欲をそそります。 - 器に盛りつけたら、刻んだ梅干しをトッピングして完成！
梅干しの酸味が、まろやかなミルクソースに絶妙なアクセントを加えてくれます。
💡 ワンポイントアドバイス
- ベーコンときのこがたっぷり入るので、これ一皿で満足感あり！主菜としても◎
- 梅干しはあとがけにすることで、味の調整がしやすくなります。食べる人の好みにも合わせやすいですよ♪
- フライパンひとつで作れるから、後片付けもラクラク。忙しい日にもぴったり！
🧠 ミルクパスタはCopilot AIと一緒に生まれたレシピ
このレシピは、Copilot AIに相談して生まれました。
冷蔵庫の最上段に眠っていたパスタを処分しようとしたところ、まだ期限内！
「忘れていたパスタが出てきたの。冷凍したキノコパックが100gくらいある。牛乳とコンソメもあるので、ワンパンで何かできないかしら？」と聞いたところ、数秒でアイデアをまとめてくれました。
以前、テレビで見たワンパンメニューを思い出して自己流で作ったことがありましたが、茹で加減も味のバランスも微妙で、残念な結果に…。
今回はCopilotの提案通りに作ってみたら、短時間で驚くほど美味しいパスタが完成！
これなら、もう冷凍パスタを買う必要はないかもしれません♪
